Compartiré amb vosaltres una recepta de xai (Caldereta de cordero a lo Pastoril) que he cuinat diverses vegades. És molt senzilla de fer, i els resultats han estat sempre de 10. Si no hagués estat per internet, dubto que mai hagués conegut aquesta recepta.
Podeu trobar-la a http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/cordero/1535.htm
És clar que avui en dia, amb l’omnipresència d’internet, els receptaris de cuina van perdent presència. El mateix passa amb les enciclopèdies, i d’aqui a uns anys potser ens hi trobarem amb els llibres. Anem del tot bé?
